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一斤黄花菜夹带半两二氧化硫 流入农贸批发市场和各大超市

2006-07-03 9:12:27 150

本文摘要:

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  记者昨从湖北全省二季度食品安全通气会上获悉:二氧化硫残留超标,在黄花菜中仍很严重。

  6月初,省食品药品监督局对武汉、宜昌、荆州、恩施等12个市州销售的黄花菜进行“明察暗访”。从各地超市、批发市场和农贸市场随机抽取36个黄花菜样品检测发现,二氧化硫残留量超标的达28个,不合格率为77.8%。其中超过标准值(≤200mg/kg)10倍以上的有24个样品,而一个样品二氧化硫含量最大值竟达每公斤55.484克,超过标准值的277倍,也就是说每斤黄花菜中含有半两多二氧化硫,令人触目惊心。

  医生介绍,一些生产者为了使黄花菜颜色鲜亮、保存时间长,过量使用焦亚硫酸钠蒸煮或硫磺熏蒸,导致黄花菜二氧化硫超标严重。而食用这种黄花菜,轻则导致恶心、呕吐、免疫力下降,重则可能引起肺部水肿,甚至窒息死亡。

  省食品药品监督局相关负责人称,上述残留超标黄花菜不光在普通农贸市场、批发市场有售,还流入了超市。近期,省食品安全监管领导小组将组织有关部门,在全省范围内整治黄花菜,彻查有毒黄花菜的来源。

  

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