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肝病患者如何搭配食物

2016-02-22 15:10:22 277

本文摘要: 对于乙肝这个疾病的发生大家还是比较熟悉的吧,乙肝的发生给我们的健康造成的危害比较可怕,为此我们对于乙肝这个疾病的发生一定要重视起来,记得去正规的医院进行治疗的,那么乙肝这种疾病该如何合理搭配膳食呢?

  乙肝,就是乙型病毒性肝炎,是一种血液传播性疾病。这种疾病可以由血液的检测得知,所以我们每次体检的时候都会抽血化验。在医学临床上,该疾病主要的表现症状有恶心、发热、消瘦、抵抗力下降、转氨酶增高、肝肿大等等。一般的治疗方法是药物治疗和饮食疗法。该病有传染性,几乎所有人都会受到威胁,所以要时刻提高警惕。据统计,乙肝的患病比例达到了10%,而治愈率仅为0.0001%。可见,该病的治疗是一个任重而道远的过程。根据患者的病情轻重和复杂程度,其治疗周期也有一定的差异,一般情况下,治疗时间大约为3到6个月。

  乙肝病毒的潜伏期一般为6周到6个月,通常的就是3个月左右。根据急性和慢性乙肝的不同需求,其饮食调理也有一定的差别。

  急性乙肝的早期,患者的食欲很差,明显的表现症状有恶心、呕吐、食欲不振等。这时,应该多给患者吃一些清淡的食物,比如粥、面条和一些新鲜的蔬菜、水果等,还要多吃碳水化合物含量高的食品,坚持让患者少吃多餐的原则,以补充此阶段所需要的营养。

  而在急性肝炎的恢复期里,患者的食欲有所好转,这时就可以适当地增加饮食量了。但是千万不能吃一些含蔗糖和葡萄糖的食品,因为这些东西会造成肝细胞脂肪变性,对肝炎的恢复是非常不利的。患者可以多食用一些大豆制品、牛奶、鸡肉等,它们里面脂肪的含量少,而蛋白质的含量却很丰富,还有一些含有不饱和脂肪酸的植物油。这些食物对乙肝的恢复是有好处的。

  慢性乙肝的患者,病情有可能存在一定的反复和加重的情况,所以在饮食方面要更加的注意了。患者除了要补充一定量的热量和蛋白质外,还要适量地补充碳水化物。值得注意的是,碳水化物应占据总热量的50到70%左右,这样对于增加肝糖的总储备量有很好的作用。

  通常有这样的说法:乙肝患者是不应该食用脂肪类的食物的。其实这是不合适的。适量的脂肪不仅是人体必需的营养元素,还有利于脂溶性维生素,如维生素A、E、K等的吸收。乙肝患者一般一天摄入的脂肪总量在40-60g为宜,或者是在总能量的25%左右。乙肝患者必须要戒酒,避免肝脏遭到无可挽回的损害,导致肝病病情的加重。

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